Món ba chỉ kho dưa là sự kết hợp của vị ngậy từ thịt ba chỉ cùng vị chua chua từ dưa muốn tạo nên một món ăn mềm ngon và vô cùng cuốn hút. Nếu bạn thực hiện món ăn này trong những ngày mưa chắc chắn cả nhà bạn sẽ vét sạch nồi cơm. Vậy tại sao bạn không thử xắn tay vào bếp và chế biến ra món ăn bổ dưỡng này. Hãy cùng Thực phẩm 29 chúng tôi vào bếp để cùng nhau chế biến món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g thịt ba chỉ

150g dưa cải muối

1 củ hành khô, vài nhánh tỏi

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách chế biến món ba chỉ kho dưa thơm ngon tại nhà

Trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu và cần lựa chọn đặt mua thịt tại những địa chỉ cung cấp uy tín để đảm bảo mang đến nguồn thực phẩm rõ nguồn gốc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối với thịt cần rửa sạch sau đó bỏ nguyên thớ thịt vào nồi nước ấm. Tiếp tục trần cùng với gừng và hành tím để làm mất mùi thịt hôi hiệu quả nhất. Cần trần thịt khoảng 3 phút sau đó cho thịt ra và chờ thịt nguội.

Sau khi thịt đã được trần xong bạn vớt thịt ra để nguội và cắt thịt thành từng miếng vuông vắn vừa miệng ăn. Tiếp tục ướp chung thịt cùng hành, tỏi cùng hạt nêm và nước mắm. Cần ướp thịt khoảng 30 phút để gia vị ngấm sâu vào từng miếng thịt.

Sau đó bạn cần cho nồi đặt lên bếp và làm nóng rồi cho phần thịt đã được ướp gia vị và đảo đều cùng một muỗng nước mắm.

Khi thịt được xào cùng nước mắm và đã săn lại thì bạn tiếp tục cho nước vào xấp xỉ với miếng thịt. Bạn có thể đun với lửa to để cho đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa lại và đun tiếp. Trong công đoạn này bạn có thể cho thêm một ít nước màu để trông màu thịt có thể đẹp mắt hơn.

Trong quá trình đun nhỏ lửa khi còn ½ lượng nước thì bạn nên cho dưa chua vào sau đó tiếp tục cho nhỏ lửa và đun tiếp.

Khi nước đã gần cạn bạn cần nêm nếm gia vị lại một lần nữa để đảm bảo món ăn thơm ngon và cuốn hút hơn. Khi ăn thưởng thức cùng cơm nóng để cả gia đình có thể được thưởng thức một món ăn hấp dẫn hơn.

Địa chỉ nhà hàng bán ba chỉ kho dưa thơm ngon

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà hàng cung cấp các món ăn mới lạ đặc sắc. Tuy nhiên, để tìm được đơn vị uy tín sẽ tốn rất nhiều thời gian của khách hàng. Vì vậy, khách hàng cần tham khảo nhiều nguồn thông tin để tìm kiếm được đơn vị cung cấp ẩm thực đảm bảo chất lượng nhất.

Một trong những địa chỉ uy tín và chuyên nghiệp chuyên cung cấp các dịch vụ nhà hàng, khách sạn đảm bảo nhất. Không chỉ dừng lại ở đó chúng tôi còn cung cấp thêm dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp cho đám cưới, đám giỗ với thực đơn cực phong phú.

Đặc biệt với đội ngũ đầu bếp uy tín sẽ thường xuyên cập nhật thực đơn đổi mới cho nhà hàng để thu hút được nhiều khách hàng hơn nữa. Vì vậy khách hàng không nên bỏ qua Thực phẩm 29 nếu muốn thưởng thức những món ăn mới lạ và bổ dưỡng.

Đặc biệt hiện nay mức giá thực phẩm tại Thực phẩm 29 nói chung cùng món ba chỉ kho dưa nói riêng mang tính cạnh tranh cao. Chính vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng những món ăn và các dịch vụ mà chúng tôi mang đến.

Bài viết này là những thông tin chi tiết về cách làm món ba chỉ kho dưa thơm ngon và địa chỉ nhà hàng uy tín chuyên cung cấp món ăn này. Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng hãy liên hệ đặt bàn với Thucpham29.com trong thời gian sớm nhất để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu.